Oppskrift: Pita Pizza

Middag på 1-2-3 og helt insane godt!!

Du trenger:

Grove pitabrød

Kyllingfilet

Rødløk

Paprika

Creme Fraiche

Ost

Smør creme fraiche på bunnen, legg på stekt kyllingfilet, løk og paprika og ost. Hiv i ovnen i ca 10 min og spis! :)

Laks er king!

(Bilde lånt fra google, middagen her ble spist opp ganske så raskt)

Hver mandag lager jeg yndlingsretten vår; Laks i parmesan saus. Siden det har blitt en ordentlig hit her i huset, tenkte jeg å dele oppskriften med dere...Ikke noe Hokus, Pokus, Hellstrøm. Bare en god og enkel middag! Du trenger laks (jeg kjøper to pakker med 4 stykker fra Bunnpris), pasta skjell, broccoli, kremfløte, fiskekrydder fra hindu (OBLIGATORISK) og parmesan. Kok opp pasta og broccoli (selvfølgelig ønsket mengde), stek laksebitene i noen min på hver side og hell over fløten, revet parmesan og mye fiskekrydder og la dette stå og puttre i ca 10 minutter. Veldig lettvint og fantastisk godt! Spesielt godt er restene til kvelden ;) Mm!

Madeleine`s lakserett

 Glemte helt av å ta bilde av lakseretten vi hadde til middag i dag. Prøvde meg frem for ei stund tilbake og jaggu ble det ikke en slager! Det får holde med en oppskrift og tro meg; Den er såå verdt å prøve! 

Du trenger: (4 pers) 

2 stk laksefilet poser (Jeg kjøpte på bunnpris. Vanvittig billig på mandager)

1 pk pasta skjell (Også bunnpris)

1 pk broccoli

1 kremfløte

3 dl revet parmesan

Hindu fiskekrydder

Fremgangsmåte: 

Stek laksen på 3 min pr side. Kok pasta og broccoli. Når laksen er ferdig hell over matfløte, fiskekrydder (ikke vær grådig) og kok opp. Tilsett parmesan i slutten. SERVER. Snakk om myyse mat. :)

MIDDAGSPLAN UKE 5

Ble minnet på for en tid tilbake om å skrive middagsplaner... Hadde jeg helt glemt av. Handlet inn mange spennende middager i går, men siden vi er bedd bort på middag halve uken, får noe vente til neste. :)

MANDAG

Pannekaker hos mamma & pappa

TIRSDAG

Kjøttsuppefest til spreke Oldis.

ONSDAG

Pastagryte.

Du trenger:

Kyllingfilet

Pastarør

Parmesan

Dolmio pastasaus (det lyse glasset)

Kok pasta og skjær kyllingfiletene i passe biter og stek på pannen... Kryddres med salt og pepper. Kok opp sausen i en kasserolle og tilsett litt revet parmesan. Alt blandes til slutt... Smaker godt med brød ved siden :)

TORSDAG

Hjemmelaget fiskegrateng.

Du trenger: 

Fiskekaker

Blomkål & Broccoli

Hvitsaus

Makaroni

Kok opp makaroni og blomkål blandingen, lag hvitsaus fra bunnen, skjær opp fiskekaker i små biter og bland alt dette sammen i en ildfastform... Toppes med ost.

FREDAG

Taco :)

LØRDAG

Hjemmelaget kebab... Kommer tilbake til den, har nemlig ikke prøvd det før!

SØNDAG

Ovsbakt laks med grønnsaker og potet.