Har laget sommerens desidert beste salat i dag... Den anbefalles på varme sommerdager som i dag. Har vært så varmt og godt, så da er det ingenting som frister mer enn en hjemmelaget lett salat...
Dette trenger du:
Pasta
Brød
Ruccola
Mais
Plommetomat
Paprika
Agurk
Pinekjærner
Serano skinke
Parmesan
Havsalt
Pepper
Olje
Balsamico
Kok ønsket mengde pasta, mens du kutter alt av salat... Stek brødskiver i olje, havsalt og pepper og legg i salatbollen når de har blitt kalde. Bland alt sammen med en dæsj olje og balsamico. NYDELIG!
---------------------------
Ellers nyter vi ferien maximalt... Vi har vært utrolig heldige med været, så dagene tilbringes ute på verandaen på pledd og hver sin bok. Har også hatt masse besøk, så muffinsformene begynner å minske... Har ikke telling på hvor mange ladninger vi har bakt i sommer. Men det er bare koselig. Stå på kjøkkenet å høre på radioen mens vi fyller opp fryseren til mørke høstkvelder.. Livet!
Desverre fikk minstemor vi skulle ha besøk av i helgen vannkopper i dag,så det ble ikke ferie gjester på oss... Veldig kjedelig,men det kom jo noe godt ut av det også, vi har et skinnende rent hus, til og med boden har blitt ryddet og vasket i! Er rart det der, at man plutselig får støv på hjernen så fort det skal komme besøk... Jeg er en nr.1 på å la oppvasken stå en dag lenger enn nødvendig...
Så nå ser det ut for at det blir kjærestedate på kino til helga... Endelig er hodejegerne rett rundt hjørnet. Har lest boka 2 ganger og gleder meg sinnsykt til filmen! Date på fredag og bryllup på lørdag...En kjærlighets fyllt helg med andre ord! ;-)
Ha en flott kveld... Her blir det salatrester og film med favorittgutt nr 1 og nr 2, Urji! :-)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Takk for at du besøkte Madeleine`s lille verden og velkommen tilbake :)