Var så heldig å få oppskrift på hjemmelagde knekkebrød av yndlings kokken min, Christina i går. Siden jeg har noen fra før kaller jeg de bare for kokken`s. Kokeboken min begynner å fylles opp med mye godt, ja!
Sett ovnen på 170g.
For 3 brett trenger du:
2dl havregryn
4 dl grovrug
2 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 dl sesamfrø
1 dl sesamfrø
1 dl gresskar kjærner
1 ts salt
7 dl vann
La røren trekke i bollen i 20 min.
Stekes i 10 min
Skjær opp i ønskede biter og stekes 40 min til
Stekes i 10 min med ovnen åpen
Stekes i 10 min
FERDIG..
Super god kveldsmat i dag, med andre ord...:-) Jenny spiste og spiste... Falt i smak, ja!
Ellers har jeg og mamma vært å høstet inn både blåbær, bringebær og rips. En nydelig tur på 5 timer i skogen gjorde godt for kropp og sjel!
Nå må jeg gå i boksen min og finne meg litt mer knekkis før jeg bænkrer meg ned i sofaen med et rykende fersk costume som kom i posten i dag... Har også fått ei ny krimbok, så her blir det sofa kveld :-)
Nyt kvelden.....
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Takk for at du besøkte Madeleine`s lille verden og velkommen tilbake :)